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La singularidad de un plato queda constatada cuando su gente lo defiende a capa y espada. El espeto en Málaga, eso lo experimentó hasta el Rey Alfonso XII, es una cuestión de Estado. «Asín no majestá, con las manos». La historia que hay detrás está tan incrustada en el imaginario popular como la Semana Santa o el cenachero.
El chiringuito Las Palmeras ganó el primer premio de la IV ruta del espeto organizada por SUR y Sabor a Málaga, y La Cepa Beach el de la votación del público. La final de la cuarta edición de la ruta del espeto… Leer MÁS.
