La primera jornada del IV Foro Futuro en Español en Murcia profundizó en la gastronomía a través de recetas productos o materias primas en ambas culturas, curiosidades culinarias que la Región y Latinoamérica comparten con otros cocineros, desafíos gastronómicos, tendencias e influencias.
La segunda jornada abordó la planificación hidrológica como elemento vertebrador de los recursos hídricos y el territorio, nuevas medidas y políticas tras la pandemia que harán posible los usos del agua como desarrollo económico, ambiental y social sostenible, las actuaciones planificadas frente al cambio climático y sus efectos como camino a la transición ecológica, entre otros.
Varios chefs analizan los lazos entre la gastronomía latinoamericana y la Región de Murcia
Pasado y futuro unen a España y Latinoamérica a través de la gastronomía
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